Champagner muss aus einem ganz bestimmten Gebiet kommen, nämlich wie der Name bereits sagt, aus der Champagne. Das Herz des Produk-tionsgebietes ist Reims, rund 140 Kilometer östlich von Paris und 350 Kilometer süd-westlich von Aachen, Partnerstadt von Reims seit 1967. Der offizielle Partnerschaftsvertrag wurde am 28. Januar1967 in Aachen anlässlich des Karlsfestes unterzeichnet. Am 08. Juli 1962, also 5 Jahre zuvor, trafen sich General de Gaulle und Bundeskanzler Konrad Adenauer ebenfalls in Reims um die Versöhnung zwichen Frankreich und Deutschland zu besiegeln. Ein historischer Höhepunkt für beide Länder.